Erntedank - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus - Stralsund

Kulinarik & Verkostung, Sonstiges Event
Stralsund
03.04. bis 02.10.2025

Frühlingserwachen - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus
03.04.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

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Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u. a.
Störtebeker Frühlings-Bock
Störtebeker Übersee-Pils
Meteor Triple
Broßler x Reckendorfer Hopfenstopfer Weißenbock
Gemeinschaftssud DMDH

Speisen:
Spargelpasta
Bärlauchsuppe
Omlette mit jungen Wildkräutern
Gefülltes Hähnchen/ geräucherter Fisch mit Beilagen
Dessert mit Erdbeeren oder Rhabarber

Änderungen im Programm möglich!

Craftbeer und American Food - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus
30.04.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u. a.
Störtebeker NEIPA (Neuprodukt)
Kreativbiersieger DMDH
Barrel Aged Salt n Lime

Speisen:
Cesar Salad
Makkaroni and cheese
Lachs-Sandwich
Spare rips
Apple pie

Änderungen im Programm möglich!

belgischer Abend - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus
05.06.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u.a.
Störtebeker Sommer-Wit
Störtebeker Belgian Blonde Ale DMDH
Brotbier „Gröner Bagalut“

Speisen:
Waterzooi (Fischsuppe)
Vol-au vent
Käse
Stoofvlees (belgisches Gulasch) mit Fritten
belgische Waffeln

Änderungen im Programm möglich!

mediterraner Abend - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus
03.07.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u. a.
Störtebeker Sommer_Wit
Berliner Weisse
Fruchtlambic

Speisen:
Gaspacho
Bruscetta
Vitello tonnato
mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet
Zitronencreme

Änderungen im Programm möglich!

Deutschlandreise - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus
07.08.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u.a.
verschiedene Bier u.a. der Freien Brauer

Speisen:
Labskaus
Frankfurter Grüne Soße mit Beilagen
Maultaschen
Königsberger Klopse
Bayrisch Creme

Änderungen im Programm möglich!

bedrohte Bierarten und Raritäten - Stralsund
04.09.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u. a.
Störtebeker Roggen-Weizen
holzfassgereift Biere
Gaffel Wiess
Riedenburger hist. Emmerbier
Schumacher Latzenbier
Samuel Smith Yorkshire Stingo

Speisen:
Kürbissuppe
gebeizter Lachs
Rote Linsen-Salat mit Roter Bete
Rinderrouladen
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

Änderungen im Programm möglich!

Erntedank - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus - Stralsund
02.10.2025, 18:30 Uhr

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
Störtebeker Herbst-Festbier

Speisen:
Maronensuppe
geräucherte Forelle
geflämmter Ziegenkäse auf Rote Bete
Wild mit Beilagen
Apfelkuchen

Änderungen im Programm möglich!

Termine Erntedank

2
Okt 2025
Donnerstag

Erntedank

Beginn: 18:30 Uhr
ab 103 €
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ab 103 €

Erntedank - Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus - Stralsund

03.04. bis 02.10.2025
Störtebeker Brauquartier - Braugasthaus
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
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